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Le Merlin offre une expérience culinaire riche en saveur favorisant la cuisine du terroir. Notre menu varie constamment puisque nous proposons des plats créatifs s’inspirant des produits saisonniers et des disponibilités du marché. Le restaurant comprend une cave à vin qui vous dévoilera des bijoux d’importation privée qui méritent grandement d’être découverts.

Optez pour l’expérience culinaire par excellence en choisissant le Merlin. Variant selon les saisons et les disponibilités du marché, le menu que nous vous offrons est modifié selon les inspirations de notre chef. Pour rendre encore plus agréable votre expérience culinaire en notre compagnie, laissez-vous guider par notre équipe pour vos accords mets et vins.